(本網(wǎng)訊 記者郭志媛)秋季是一年中天氣最干燥、最多變的季節(jié)之一,稍不留神就容易讓人感冒發(fā)燒、口鼻咽喉發(fā)干、食欲不振、腸胃不適……今天繼續(xù)帶您了解秋季養(yǎng)生食譜,讓您的養(yǎng)生事半功倍。
秋季養(yǎng)生飲三茶
百合茶
百合具有提高免疫力、抗病毒的作用,可預(yù)防感冒、肺炎,改善肺部功能。(做法:取干百合10克、綠茶6克,加清水,煮開后改用小火,15分鐘后停火,當(dāng)作百合茶飲用,具有清心安神、潤肺止咳的功效。)
銀耳茶
銀耳味甘、性平,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有滋陰潤肺的作用。(做法:取銀耳15克,水泡發(fā)后煮爛,加入適量冰糖,即可飲用。此茶具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。)
烏龍茶
烏龍茶有消食去膩、減肥輕身、降血脂等功效。秋季常飲烏龍茶,可預(yù)防“貼秋膘”后補(bǔ)益過度、超重肥胖等問題。
秋季養(yǎng)生喝三粥
大米粥
大米具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺的作用。古代養(yǎng)生家倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液,因而肺陰虧虛所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥。
糯米粥
秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥能補(bǔ)脾胃、益肺氣。(做法:取杏仁50克、川貝25克、糯米50克。把杏仁、川貝洗凈,加適量水煮約1小時(shí),撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘即可。)
蔗汁粥
粳米可補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟。秋燥時(shí)可喝點(diǎn)蔗汁粳米粥,能緩解肺熱咳嗽。(做法:取鮮甘蔗汁150毫升,粳米100~150克,將粳米煮至將熟時(shí),倒入鮮蔗汁同煮3~5分鐘,即可食粥。)
秋季養(yǎng)生嘗三肉
鴨肉
鴨肉具有滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)胃生津、健脾化濕、利尿消腫之功效。且鴨肉性寒涼,適合體熱上火者食用。
墨魚
墨魚具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。
羊肉
羊肉溫補(bǔ)氣血、暖中祛寒,一直是秋冬季節(jié)里備受歡迎的暖身食物。在眾多的羊肉吃法中,最推薦“涮”和“燉”。