（本網(wǎng)訊 記者周媛）俗話(huà)說(shuō)“元宵節(jié)，吃湯圓，過(guò)個(gè)圓滿(mǎn)團(tuán)圓年”。隨著元宵節(jié)的臨近，各式各樣的湯圓、元宵成了應(yīng)節(jié)“搶手貨”。
在縣城華聯(lián)香百超市，各種品牌的湯圓已被商家擺在醒目位置，吸引顧客駐足選購(gòu)。
隨著品種日益豐富，湯圓也玩起了新花樣。“水晶湯圓”“堅(jiān)果湯圓”等市場(chǎng)新寵叫板傳統(tǒng)口味，商家舉辦各種促銷(xiāo)、贈(zèng)送活動(dòng)攪熱元宵經(jīng)濟(jì)。
盡管湯圓的花樣繁多，仍難抵市民對(duì)傳統(tǒng)手搖元宵的喜愛(ài)。在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)的元宵機(jī)前，面點(diǎn)師傅呂建雷正在忙碌著，一粒粒餡料不一會(huì)兒就“穿”上了白白的外衣，透出一股香甜味兒。呂師傅告訴記者，搖元宵所用的糯米粉是用石磨工藝做成的，這樣能最大限度地保留糯米的營(yíng)養(yǎng)成分和自然香味兒,搖出來(lái)的元宵黏度高,吃起來(lái)既松軟又勁道。
北元宵，南湯圓，這種軟軟糯糯、香香甜甜的美食，誰(shuí)能不愛(ài)？不過(guò)湯圓味美卻不可多吃，以免出現(xiàn)胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起胃腸道功能紊亂。腸胃功能不佳者、老年人和兒童，在食用的時(shí)候，應(yīng)特別留意。