（本網訊 記者張娜）“是時三伏天，天氣熱如湯。”“三伏天”是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段，在食療方面也很有講究。下面，我們先來了解——入伏吃三肉。
羊肉：逼走體內寒氣
把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。北京朝陽醫院沈雁英教授介紹，現在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。
雞肉：補充恢復體力
浙江省名中醫研究院副院長陳意介紹，這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。雞肉中含有大量蛋白質，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力。
豬蹄：豐富的維他命
三伏天出汗多，人體中各種維生素（維他命）損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好地補充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。