中秋節(jié)快到了,是不是饞月餅的心早已蠢蠢欲動(dòng)了?那么,你知道購買月餅時(shí)要注意些什么嗎?這份選購指南讓你買得放心、吃得安心,快來看看吧!
目前,市面上主要有帶包裝的月餅和散裝月餅兩種,大家要盡量到正規(guī)的商超購買。
購買帶包裝的月餅時(shí),首先要檢查包裝是否完好無損,其次再仔細(xì)看看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠家信息、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全,若標(biāo)簽信息不全或字跡模糊,就不要購買。此外,月餅餡料種類繁多,易過敏人群在挑選或食用月餅時(shí),一定要仔細(xì)閱讀配料表或提示信息,不要誤食而引發(fā)過敏。
如果想要購買散裝月餅,一定要注意其顏色、形狀、氣味和配料成分等是否正常,新鮮的月餅往往不會(huì)有裂紋、脫皮、斑點(diǎn)等情況,餅皮緊實(shí)有光澤,聞起來有淡淡香氣。購買后,要放置在通風(fēng)、干燥的地方。提醒大家,月餅都有保質(zhì)期,一定要在保質(zhì)期內(nèi)吃完。
除此之外,網(wǎng)購月餅時(shí)要注意選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺(tái),收到貨后第一時(shí)間檢查外觀及標(biāo)簽,避免購買到“三無”產(chǎn)品。
享受美食的同時(shí)也要注意健康,大部分月餅的糖分和油脂含量比較高,最好在早上或者中午吃,晚上應(yīng)該少吃或者不吃;老人、兒童和腸胃脆弱的人群,要根據(jù)自身狀況適量食用。吃不完的月餅,可以換一種方式品嘗,把月餅的餡料再加工,比如把豆沙、棗泥餡的月餅搭配五谷雜糧熬成粥,別有一番風(fēng)味。
月餅好吃,但不要貪多哦!
來源:冀云