缸爐燒餅、驢肉火燒、牛肉罩餅、扒雞燒雞……吃貨請回答！河北美食你最愛啥？
河北新聞聯播報道，9月13日，河北省2024“吃貨節”食品工業提質擴需活動已經正式啟動，到今年年底前，將有咱河北的400多家食品企業通過線下展位推薦、線上直播帶貨的方式，推薦3500多種特色食品，進一步促進產需銜接，助力健康食品產業高質量發展。
你知道嗎？“舌尖上”可有著大產業。啟動儀式上，來自石家莊、邯鄲、張家口等市的15家重點食品企業，帶來了上百種參展商品，比如預制菜、乳制品、營養食品、健康食品、酒類、肉制品等等，這可代表著當前河北食品產業的特色和水平。
你看這些，大名小磨香油、辣椒紅色素、板栗制品、唐山河鲀制品等產業聚集區，已被列入工信部重點地方特色食品產業集群，妥妥地憑“食”力說話！
為了讓“舌尖上”的產業更有滋味，河北積極用好提質擴需這把“金鑰匙”。就拿邯鄲這次參展的一家乳制品企業來說，近年來，憑借專注細分市場和持續的產品創新，銷量十分走俏。
“好的產品會說話，我們的銷量從最初的幾千萬元，如今達到5億元。我們通過2次技改后，產能也實現大幅增長。最近，我們得到了1個億的資金支持，將努力實現2025年銷量突破10億元的目標。”邯鄲市康諾食品有限公司總經理助理陳志說。
做出特色、做成精品、做大品牌，期待河北的美食地圖上有越來越多的特色食品產業。
來源：冀云