(本網訊 記者張娜)霜降,是秋季的最后一個節氣。俗話說:“補冬不如補霜降”,下面,帶你了解一下進補養生之法,為即將到來的冬季積蓄能量。
秋燥吃果蔬 清潤又健康
1.柿子:補肺潤腸益心臟
霜降前后,柿子個大、皮薄、汁甜,有很好的食療價值。富含有機酸,具有補肺、止鼻涕的作用;富含果膠,能潤腸通便,有助緩解便秘、保持腸道正常菌群生長;含黃酮甙和單寧,可輔助降血壓、軟化血管,具有活血消炎、改善心血管功能。
注意:柿子不能空腹吃,此外,柿子含糖量高,糖尿病病人要謹慎食用。
2.蘿卜:消食又順氣
霜降之時多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。蘿卜含有很多糖化酶,能夠分解食物中的淀粉等成分,使之被人體充分吸收;蘿卜中的芥子油,能夠促進胃腸蠕動,增進食欲,幫助消化;蘿卜嫩葉中富含的鈣、鐵及維生素A、C,具有消食、和中、理氣的作用。
3.栗子:益氣又營養
栗子不僅具有很好的益氣作用,可提高人體的免疫力,還富含豐富的維生素C,適量食用,可遠離感冒的困擾;栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣等多種營養物質,適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病患者食用。
天寒宜吃肉 滋補又暖身
霜降之際,天氣越發寒冷,建議食用牛肉、羊肉和鴨肉,給身體補充能量。羊肉性溫,宜于滋補;牛肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素,可提高機體免疫力;鴨肉性涼,具有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
注意:肉類攝入要科學適量,每周吃畜禽肉300~500g為宜,少吃肥肉、深加工肉制品。