凈菜變京菜，越來越好賣！據河北新聞聯播報道，近日，河北的200多種品牌農產品和凈菜菜品走進北京商超進行產銷對接，不但達成多項長期合作，還收獲北京市民頻頻點贊。
河北凈菜的“凈”可不白叫。首先外觀干凈，沒有枯葉、泥沙、雜物，買來就能下鍋，切得粗細均勻、有形有樣，炒菜更容易拿捏色香味。其次品質純凈，蔬菜早上從種植基地摘下來，切根挑選、保鮮處理、稱重打包、取樣檢測、貼標分裝，下午就送大型倉庫，轉天一早就上了北京超市的貨架。
保證新鮮，更主打品質?！逗颖眱舨恕贰逗颖眱舨思庸ひ幏丁贰逗颖眱舨伺渌鸵幏丁啡棃F體標準的制定，讓凈菜品質有標準“卡”著；京津冀三地推進農產品生產全程管控，監管互聯互通，讓凈菜品質有監管“守”著；“河北凈菜”還成為全國第一個注冊的省域凈菜公共品牌，讓凈菜品質有品牌“托”著。吃得方便又放心，北京市民能不愛嗎？
但這還不是河北凈菜的全部，還有環保的潔凈。從連土帶泥到可以下鍋，土豆要損耗15%，菜花損耗40%，青筍甚至能損耗一半。如果在北京的餐館、家庭處理，這些不僅白扔了，還要額外花錢進行無害化處理，但要是在原產地處理，損耗部分就地能轉化成飼料、肥料，變廢為寶。而且刨根去皮、洗葉切絲，都要花不少的人工、用水、時間成本，現成的凈菜一來，問題全都迎刃而解。
去年河北“菜籃子”產品在北京市場占41.8%，名列第一，河北凈菜的需求量也在逐年上升。香飄京城，河北凈菜，“凈”得有前途！
來源：冀云