小酸棗你吃過嗎？別看直徑只有1厘米，它可是老百姓的“金豆子”。在邢臺內丘，酸棗迎來豐收季，串起致富大產業。
一棵小小的酸棗樹，芽可以制茶，果肉可以磨面、做糕、制飲料，果仁深加工后能制成酸棗仁粉、膏、口服液等保健產品，就連脫殼后的果核都有價值，可以做成酸棗殼枕頭、活性炭。酸棗在這里真可謂吃干榨凈，全身上下都是寶。
《本草綱目》記載：“順德府棗仁最佳”，“邢棗仁”以粒大飽滿，皮紫紅色，品質最優，產量最大聞名全國。內丘縣正是道地藥材“邢棗仁”的主產地，也是全國最大的酸棗仁加工集散地，擁有全國最大的酸棗種植基地。
“我們現在規?；N植酸棗2.37萬畝，還加工酸棗芽茶、酸棗面、酸棗仁等系列產品，輻射帶動周邊7個村、700多戶村民增收?！眱惹鹂h公子峪生態園有限公司負責人閆振國對記者說。
從品種選育到種苗培育，從標準化種植到科技研發，從酸棗加工到商貿物流，酸棗產業“枝條”日漸粗壯，還滋生出康養、休閑、文旅等“新葉”，生在深山里的“東方睡果”如今已串起了富民康養的產業鏈。
內丘縣農業農村局黨組書記、局長孫永霞說：“目前，我縣酸棗規范化種植面積已經達到了10萬畝以上。年加工酸棗仁6000噸，產值高達55.8億元，占全國市場份額是70%以上，更是帶動了我們當地4.3萬人就業。今后我們將持續推動多元化酸棗產品的研發，并與康養助眠相融合，為農民致富增收提供更廣闊的空間。”
來源：冀云