(本網訊 記者周少紅)一粥一飯,當思來之不易。暢享舌尖上的美味,也不要忘記節約糧食。今天,我們來學習如何杜絕餐桌上的浪費。
避免買太多
避免食物浪費最簡單的方法就是少買。請嘗試增加購物的次數,減少每次購物的花費。買菜前,對家里的食物進行清點并列出購物清單,可以避免購買不必要的食物。
扔棄前三思
許多綠色蔬菜放久一點可能會稍微變軟或枯萎,但它們仍然可以作為湯、蔬果汁或配菜的原料。蔬菜的邊角料也不要浪費,加上水和調味料制成蔬菜湯同樣美味。
廚房食物先進先出
經常整理冰箱和食品儲藏柜,可以幫助我們了解家里儲存食物的情況。“先進先出”是一種有用方法:將新購買的食物放在柜子或冰箱的后部,首先選擇前排的食物食用。
按需備餐吃剩打包
備餐或點外賣時,根據用餐人數,計食計量按需選擇,避免浪費。外出就餐時可以準備一個不漏水且便于攜帶的優質食品盒,將吃剩的餐食打包帶回。