坊間流傳著不少痛風病人不能吃的食物，比如“不能同時吃啤酒與海鮮”、“不能吃豆制品”等，究竟哪個該吃，哪個不該吃？我為大家具體解讀一下。
　　1、啤酒與海鮮同吃導致痛風？
　　酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是雪上加霜，分開吃也同樣有風險。對于痛風病人，吃這些食物可能引發癥狀。對于非痛風病人，吃這些食物會增加風險，不過如果考慮到痛風的發病率不算高，增加百分之幾十的風險之后也還是不算高。愛吃這些食物的人，需要在美食和一個不大的風險之間權衡。
　　2、痛風病人不能吃豆制品？
　　雖然干豆中含有比較多的嘌呤，但干豆做成食物之后，嘌呤就被稀釋了，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相當，比肉類要低。流行病學調查發現，植物蛋白以及嘌呤含量“較高”的蔬菜水果，并沒有增加血液中尿酸的含量。
　　3、喝火鍋湯導致痛風？
　　火鍋湯中的嘌呤含量高低取決于涮了什么。考慮到一般人吃火鍋都少不了海鮮、牛羊肉、動物內臟等高嘌呤食物，火鍋湯中的嘌呤含量應該比較高，尤其是久煮過的。普通人偶爾喝一些問題不大，痛風病人喝了的確可能引發癥狀。
　　4、甜飲料引發痛風？
　　不管是從果糖代謝、增加體重、降低胰島素抗性等可能機理，還是飲食習慣與血液尿酸的流行病學調查，含糖飲料都難以撇清關系。所以，痛風病人少喝含糖飲料是對的。
　　痛風病人(或者高尿酸人群)的飲食原則：
　　需避免的食物：各種動物內臟、腦、某些海鮮和魚類、啤酒等各種酒精飲料。
　　需限制的食物：高糖食物、飽和脂肪、肉類。
　　推薦吃的食物：復雜的碳水化合物(指粗糧、全谷等，避免精米白面)、低脂和無脂奶制品、植物蛋白食品。