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健康知識版第3版
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《大廠縣醫院院報》 本期發行日期:2017年2月1日

視力健康與飲食

眼科副主任醫師 苗德勝

《大廠縣醫院院報》 本期發行日期:2017年2月1日 點擊:1078次

  視力健康與飲食有密切的關系,科學、合理的飲食可以有效地保護視力。
  1、近視眼患者
  常食用魚類、谷類、全麥類、柑橘類水果以及紅色果實,對防治視力衰退有很好的輔助效果。近視眼患者應少食用甜食和全脂奶酪,這些食物如果食用得太多,可能會使近視度數加深。
  2、眼睛干澀患者
  用眼較多,眼睛干澀時,應多食用各種水果,特別是柑橘類水果,多食用綠色蔬菜、谷類、魚和雞蛋。另外,多喝水對減輕眼睛干澀也有幫助。
  3、遠視眼患者
  遠視患者應多食用大蒜、洋蔥及乳制品、干果和精米。少食用高脂肪食品、油膩的食物,盡量不喝茶、咖啡,同時戒煙。
  4、青光眼患者
  青光眼由眼壓過高所致,為降低眼壓,應多食用海帶,因為海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的 “白霜”,這層“白霜”就是海帶中的甘露醇成分,甘露醇有利尿作用,可有效降低眼壓,其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇。
  5、老花眼與白內障患者
  兩者都應多喝水,多食用水果,特別是柑橘類水果和葡萄、香蕉和杏等。另外,還應定期食用含鈣食物。避免食用脂肪過多、糖類過高等食品,盡量禁煙、限酒。

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