尿路結石患者的飲食注意事項
外科副主任醫師 孫燕兵
《大廠縣醫院院報》 本期發行日期:2015年11月1日 點擊:1104次
尿路結石是由包括腎、輸尿管、膀胱、尿道的泌尿系結石。是我們北方地區的常見病、多發病。泌尿系結石大部源于腎臟,結石成份種類很多、大部分為混合性結石,根據成分不同主要分為:尿酸性結石、磷酸鹽結石和草酸鈣結石。尿石癥患者的飲食注意事項分共性和差異性。
共性:
1、多飲水。我們衡量每個人一天飲水量多少,以一天尿量多少為標準。每天的尿量至少有1000~1500ml。慢性脫水或飲水量不足和尿石的形成密切相關。多飲水可降低尿路結石的發生率。每天飲2500ml水可阻止高尿鈣者發生新生結石。
2、多吃蔬菜和水果,補充維生素。飲食應多樣化,富含營養和維生素的食物,新鮮的蔬菜如黃瓜、豆角、綠豆芽,新鮮水果如蘋果、雪梨、西瓜、橙等。
3、多食用低糖低脂低鈉飲食。泌尿系結石飲食宜清淡、低蛋白、低脂肪為主。
4、避免“厚味”的食物。鈉鹽:高鈉飲食可增加尿中鈣鹽結石形成,食鹽用量以<6g/天為宜。
5、忌食含草酸鈣的食物。
6、忌睡前喝牛奶。
差異性:
1、尿酸結石:避免酗酒、老火湯、高蛋白食物和動物內臟(比如:動物肝臟、腎臟、腦、心、腸等)。避免高糖和高脂肪飲食,以上會增加結石形成的危險性。易多食偏堿性食物(含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終的代謝產物常呈堿性,如,蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等),平時應當多吃些粗糧和素食。
2、草酸鹽結石:大部分結石含有草酸鹽,因此降低尿草酸可以減少結石癥的發生。大劑量服用維生素C會增加尿草酸水平,且忌濃茶,勿大量食用巧克力、菠菜、桔子、果仁、草莓、香菇、土豆、辣椒、栗子、咖啡、柿子、楊梅等可能會引起高草酸尿的食物。
3、磷酸鹽結石:為感染性結石,平時避免引發泌尿系感染,多飲水。
4、鈣:尿結石中鈣鹽為主要成分。一般認為攝入鈣增加則增加結石形成的危險性。但是過分限制攝入鈣含量不但不能減少反而會增加結石的發生。建議保持正常的鈣攝入量,成人每天1000mg。50歲以上者,每天1200mg。
5、酒:長期大量飲酒者高尿鈣和高尿磷更明顯,容易形成結石。相反適量飲酒引起的利尿可降低尿成分濃度,降低結石的發生率。總而言之,適量飲酒不增加結石形成的危險性。
6、藥物:盡量不服用或少服用維生素C,阿司匹林,磺胺類藥。
尿路結石是由包括腎、輸尿管、膀胱、尿道的泌尿系結石。是我們北方地區的常見病、多發病。泌尿系結石大部源于腎臟,結石成份種類很多、大部分為混合性結石,根據成分不同主要分為:尿酸性結石、磷酸鹽結石和草酸鈣結石。尿石癥患者的飲食注意事項分共性和差異性。
共性:
1、多飲水。我們衡量每個人一天飲水量多少,以一天尿量多少為標準。每天的尿量至少有1000~1500ml。慢性脫水或飲水量不足和尿石的形成密切相關。多飲水可降低尿路結石的發生率。每天飲2500ml水可阻止高尿鈣者發生新生結石。
2、多吃蔬菜和水果,補充維生素。飲食應多樣化,富含營養和維生素的食物,新鮮的蔬菜如黃瓜、豆角、綠豆芽,新鮮水果如蘋果、雪梨、西瓜、橙等。
3、多食用低糖低脂低鈉飲食。泌尿系結石飲食宜清淡、低蛋白、低脂肪為主。
4、避免“厚味”的食物。鈉鹽:高鈉飲食可增加尿中鈣鹽結石形成,食鹽用量以<6g/天為宜。
5、忌食含草酸鈣的食物。
6、忌睡前喝牛奶。
差異性:
1、尿酸結石:避免酗酒、老火湯、高蛋白食物和動物內臟(比如:動物肝臟、腎臟、腦、心、腸等)。避免高糖和高脂肪飲食,以上會增加結石形成的危險性。易多食偏堿性食物(含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終的代謝產物常呈堿性,如,蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等),平時應當多吃些粗糧和素食。
2、草酸鹽結石:大部分結石含有草酸鹽,因此降低尿草酸可以減少結石癥的發生。大劑量服用維生素C會增加尿草酸水平,且忌濃茶,勿大量食用巧克力、菠菜、桔子、果仁、草莓、香菇、土豆、辣椒、栗子、咖啡、柿子、楊梅等可能會引起高草酸尿的食物。
3、磷酸鹽結石:為感染性結石,平時避免引發泌尿系感染,多飲水。
4、鈣:尿結石中鈣鹽為主要成分。一般認為攝入鈣增加則增加結石形成的危險性。但是過分限制攝入鈣含量不但不能減少反而會增加結石的發生。建議保持正常的鈣攝入量,成人每天1000mg。50歲以上者,每天1200mg。
5、酒:長期大量飲酒者高尿鈣和高尿磷更明顯,容易形成結石。相反適量飲酒引起的利尿可降低尿成分濃度,降低結石的發生率。總而言之,適量飲酒不增加結石形成的危險性。
6、藥物:盡量不服用或少服用維生素C,阿司匹林,磺胺類藥。